Curd in Fridge: పెరుగు మన రోజువారీ ఆహారంలో ఎంతో సాధారణమైనది. భోజనంతో పాటు పెరుగు తీసుకోవడం చాలామందికి అలవాటు. పాల నుంచి తయారయ్యే ఈ ఆహారంలో కాల్షియం, ప్రోటీన్, విటమిన్ బి12తో పాటు ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ముఖ్యంగా పెరుగులో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా పేగు ఆరోగ్యానికి, జీర్ణక్రియకు ఉపయోగపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే పెరుగును ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంచేందుకు చాలామంది ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తుంటారు. ఫ్రిజ్లో పెట్టిన తర్వాత పెరుగు వెంటనే పాడవదనే విషయం […]
Related Stories
